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巧克力国际最高级别的三个奖项

INTSRNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 国际巧克力大奖 由意大利、美国和英国成员共同成立的国际巧克力大奖(The International Chocolat…

INTSRNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 国际巧克力大奖INTSRNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
国际巧克力大奖

由意大利、美国和英国成员共同成立的国际巧克力大奖(The International Chocolate Awards)始于2012年,旨在促进可可市场的发展和表扬具创意的巧克力生产者。一众专业的陪审团会先以盲品(Blind Tasting)的方式品尝各款巧克力,再进行商议,以选出得奖者。
国际巧克力大奖获奖者
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The Great Taste 欧洲杰出口味奖

Great Taste
杰出口味奖

Great Taste 隶属于顶级美食协会 GFF(the Guild of Fine Food)是世界知名的美食和饮料的美味评定奖项。也被戏称为美食界的“奥斯卡”和美食版的“布克奖”。
欧洲杰出口味奖评选
Great Taste Awards 始于1994年,是世界最重大且信誉度最高的食品及饮品奖项。一年一次评选,获奖产品可以贴当年的奖标,如果第二年没得奖,将不能继续贴标(不过有些品牌好像次年也有继续贴标的情况…)……
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ACADEMY OF CHOCOLATE 巧克力学院奖

ACADEMY OF CHOCOLATE
巧克力学院奖

简称AOC奖,于2005年由5位英国巧克力专家发起,基于他们的一个共同理念,即品尝美味的巧克力是人生的乐事之一。邀请巧克力厂商、美食评论家、餐厅名厨做评委,每两年对市面上的高品质巧克力产品进行盲品评选,获奖的厂家和产品将授予奖杯,和被允许将AOC的获奖标志贴在它们的巧克力产品包装上。

巧克力学院奖杯

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作者:kisscocoa.cnhttps://bar.kisscocoa.cn/archives/1182
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