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Great Taste Awards 杰出口味奖

Great Taste 隶属于顶级美食协会GFF(the Guild of Fine Food),是食品和饮品的业内公认标准,被描述为美食界的“奥斯卡”和“布克奖”。 great …

The Great Taste 欧洲杰出口味奖

Great Taste 隶属于顶级美食协会GFF(the Guild of Fine Food),是食品和饮品的业内公认标准,被描述为美食界的“奥斯卡”和“布克奖”。

great taste 每年会把食物评选为 3星-最棒的,2星-中上等好吃,及1星。每个星级不止一个食物获奖。

Great Taste Awards 始于1994年,是世界最重大且信誉度最高的食品及饮品奖项。一年一次评选,获奖产品可以贴当年的奖标,如果第二年没得奖,将不能继续贴标(不过有些品牌好像次年也有继续贴标的情况…)。

每年3~7月在多塞特郡吉林汉姆的Guild House和伦敦Southwark Street 42号两个不同地点进行,过程完全相同。有超过500名评委聚集在一起,其中包括接受过品尝培训的食品专家,评测参赛的13,000种产品。

75个评审日中,来自食品界各品类的专家以3人或4人为一组进行盲品品尝,并确保在不同专业知识背景、年龄、性别之间取得平衡。

之后获得多位专家的测评并统计结果(类似于收集味蕾优秀人的客观盲测‘大数据’)。

奖标LOGO是我们在购买食品和饮品时的一个标识,可以作为品质的参考,一般来说带标的会更加好吃,不容易‘踩雷’,一等奖对应的是3星。

每年的获奖产品清单可以看这个↓

www.greattasteawards.co.uk

作者:Sisszihttps://bar.kisscocoa.cn/archives/1193
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