春季的菠菜大量上市了，一眼望过去绿油油鲜嫩水灵，价格还特别便宜，超市里今天卖两块钱一斤，不知道你们那里都是价格？

别看它价格便宜，营养价值一点也不低，比高大上的西兰花还值得吃，春天也是养肝的季节，按照老中医的话来说，无五色养五脏，肝脏对应的颜色是绿色，所以春天可以多吃一些绿色的时令蔬菜，提升阳气，养肝护肝https://18hlw.com

菠菜中含有大量的维生素A，远远高于西兰花里的含量，维生素A是对眼睛特别好的营养素，对于长时间面对电脑的年轻人来说，真是太重要了， 它能改善视力疲劳，延缓眼睛的衰老速度，堪称现代人的“护眼神器”，菠菜中的叶绿素还有助于清理我们身体里的毒素，促进血液循环，增强免疫力，保持身体的活力。

菠菜还可以作为天然色素使用，我今天用菠菜做了荷叶夹吃，这个类似于馒头，可以用来夹菜夹肉，你夹点小咸菜也很开胃，用菠菜做出来的馒头不会有怪味，吃起来口感松软清新，特别好吃，这个一次性的荷叶饼做法你一定要收藏好了。http://hlbdy.me