标签:2019

巧克力博览

中国首秀!2019世界冠军携手巧克力领军人,邀你相约上海焙烤展!

39

kisscocoa 发布于 2020-02-16    来源:搜狐

甜点世界杯,被称为“甜品界的大力神杯”,创始于1989年,每两年举办一次。对于所有对甜品怀揣梦想的人,无异于圣杯的存在。今年恰逢30周年,第15届甜点世界杯决赛 ,于1月27-28日在法国里昂(Lyon)进行,共有21国代表队进入决赛。 其中有这么一个青年,因为出于对甜品的热爱,...

阅读(70)评论(0)赞 (0)

巧克力咨询

2019世界巧克力大奖亚太区竞赛 屏东地区业者荣获45个奖项殊荣

4

kisscocoa 发布于 2020-02-16    来源:CCIMAG

製作巧克力原料「可可」,近年来台湾已开始种植,而且可可的品质还受到许多甜点大师的喜欢与肯定,其中台湾种植可可最知名的地方屏东,今(2019)年还参加在屏东演艺厅举办──被喻为巧克力界奥斯卡奖的世界巧克力大赛。此次大赛邀请自亚洲、欧洲、美洲等各国可可专业的品评师担任评审,从超过90...

阅读(30)评论(0)赞 (0)