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主厨专访 | 美国巧克力甜点师Ewald Notter起起落落的人生!
巧克力名师
主厨专访 | 美国巧克力甜点师Ewald Notter起起落落的人生!

近日,国际巧克力大师Ewald Notter,受邀前来王森世界名厨学院【1月巧克力大师班】,这么难得的机会,当然不能错过和他深度交流的机会啦!

能够上到他的课程,一睹他的巧克力精湛技艺,是很多世界各地的巧克力迷翘首以盼的事情!在他的课堂之外,关于他的个人励志故事,更是让人感动。

瑞士琉森桥头老店
巧克力名店
瑞士琉森桥头老店

这是瑞士的一家巧克力连锁店,在瑞士全国各地都有,店名要查查笔记。在琉森的这家分店,我出门时遇上王石,当时人家正…